La Cooperativa Apicoltori Sammarinesi promuove un Corso di Formazione per tutti coloro che intendono avvicinarsi al mondo delle api e dell’antico mestiere dell’apicoltura, con lo scopo di favorire la conoscenza di tale disciplina ed intraprendere con le giuste competenze questa attività.
Le lezioni del corso sono aperte a tutti gli interessati, e saranno tenute dal’esperto apistico Dott. Marco Valentini, presso la nostra sede: Casa Fabrica, via Montecchio 11 – 47890 San Marino Città (RSM).
di seguito il programma del corso
PROGRAMMA
Lezione 1 - 20/ 02/ 2020 ore 20.00 – 22.00
- Introduzione e descrizione del corso
- L’ape e l’uomo, una convivenza che dura da un milione di anni (importanza dell’ape per l’uomo, l’agricoltura, l’ambiente).
- Apicoltura, un’arte antica (evoluzione delle tecniche apistiche dai primi approcci all’apicoltura tradizionale).
- Gli attrezzi per l’apicoltura: l'arnia e le sue parti.
- I punti critici dell'arnia: come non sbagliare l'acquisto.
Lezione 2 - 27/ 02/ 2020 ore 20.00 – 22.00
- L'alveare è un super organismo (classificazione, evoluzione della vita sociale, determinismo di casta, stadi di sviluppo delle api).
- Anatomia, morfologia, fisiologia e fisionomia dell'ape.
- Come catturare e inserire uno sciame naturale
- Come iniziare l'allevamento delle api.
- La scelta delle api: nuclei artificiali, sciami naturali, pacchi d'ape.
Lezione 3 - 05/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
- Il miele: origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari, biologiche, le attrezzatura per la lavorazione
- I difetti del miele: identifcazione, cause, rimedi, tecnologia collegata
- Nozioni di botanica apistica
- Principi generali di analisi sensoriale con degustazione dei principali mieli uniforeali italiani
Lezione 4 - 12/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
- La produzione del polline, pappa reale e della propoli
- Origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari, biologiche degli altri prodotti delle api
- Le attrezzature per la raccolta e la lavorazione
Lezione 5 - 19/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
- Le malattie delle api: le malattie della covata e le malattie delle api adulte
- Biologia, morfologia, ciclo di sviluppo delle principali malattie delle api
- Il ruolo della selezione
- Le nuove emergenze: Vespa velutina e Aethina tumida
- Controllo estivo ed invernale della varroa
Lezione 6 - data da definire (ci si accorda durante le lezioni teoriche)
- Visita e lezione pratica presso l’apiario situo nel Parco Regionale dei Monti Rognosi (sede di ricerca sulla conservazione dell’ape ligustica a cura di Bioapi – Centro culturale di apicoltura biologica e naturale)
- Durata della lezione: 9-13; 14.00-18.00
- Tale visita sarà effettuata mediante mezzi propri
Costo: 80,00€ da versare nella prima giornata del corso
Per iscrizioni ed informazioni contattare:
info@api-rsm.org
o compilare il form
Link al programma scaricabile in pdf